
手作りの塩
県内屈指の透明度を誇る笹川流れの恵み。独自の製法で作られたそれぞれの旨味が楽しめる。
おすすめ商品
- 越後村上の塩 白いダイヤ<ミネラル工房>
- 価格:600円(税別)
原材料: 新潟県村上市 海水100%
内容量: 100g
保存方法:常温保存
白いダイヤは、独自製法のまろやかな味わいある柔らかい結晶☆
指先で優しく磨り潰した瞬間、本当の旨みが味わえます。
塩おむすびには、是非、この「白いダイヤ」をお使いください!
野菜炒め、焼肉、焼魚、天ぷらなど・・・オリーブオイルとの相性も抜群!なので、サラダやカルパッチョにも、オススメの塩です。
お料理問わず、お使いいただけます。
- エディブルフラワーソルト<ミネラル工房>
- 価格:350円(税込)
原材料: 新潟県村上市 海水100%・ドライフラワー
内容量: 12g
保存方法:常温保存
食卓に彩を☆をコンセプトに、白いダイヤのまろやかな味わいと、ドライフラワーのマリアージュ☆お花彩る塩おにぎりに是非♪
サラダや冷奴のお豆腐に、オリーブオイルとフラワーソルトを。。。
カルパッチョにも、オススメの塩です。
- 竹炭塩商品 各種<越後村上 竹炭塩 竹炭工房>
- 村上市産の竹筒に一本一本手作業で日本海の塩をぎっしり詰め、
高温で焼き上げた竹のミネラルがたっぷり入った竹炭塩です。
焼いた肉や魚に。サラダ、冷奴、枝豆、お漬物、お刺身などに。お好みの量を振りかけてお召し上がり下さい。
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